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Granola maison tout choco
Sinon le lait avant ou après les céréales ?
Team
Chefclub
Temps total : 45 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min
Description
Un granola tout chocolat avec de grosses pépites croustillantes, à associer avec du lait ou du yaourt végétal et des fruits !
Ingrédients pour 8 personnes
noix de coco
30 cacao non sucré
pépites de chocolat
70 eau
60 huile de coco
280 flocons d'avoine
70 sucre cassonade
40 farine de blé t65
20 sirop d'agave
Étape 1/6
Dans une casserole, faire chauffer doucement l'huile de coco avec l'eau et le sirop d’agave.
Étape 2/6
Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, le sucre, la farine et le cacao.
Étape 3/6
Verser le mélange liquide dans le saladier et bien mélanger.
Étape 4/6
Etaler sur une plaque à four recouverte de papier cuisson et émietter le granula à la main.
Étape 5/6
Faire cuire 30 minutes à 175°.
Étape 6/6
Quand il a bien refroidi, ajouter les pépites de chocolat et la noix de coco râpée.
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