Cookies méga-moelleux !

Name: Cookies méga-moelleux !
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 60 gramme huile d’olive; 30 gramme compote; 1 pièce œuf; 80 gramme sucre brun; 1 c. à c. arôme vanille; 180 gramme farine; 0,5 c. à c. bicarbonate; pm fleur de sel; 100 gramme chunks de chocolat noir

Un généreux cookies aux éclats de chocolat moelleux à l’intérieur et croquant à l’extérieur, le tout sans beurre

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 50 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 15 min, Repos : 30 min

Description

Et oui parce que j’en ai marre de trouver que des recettes de cookies avec 150g de beurre et 200g de sucre 🙈

Ingrédients pour 2 personnes

60 gramme huile d’olive

30 gramme compote

1 pièce œuf

80 gramme sucre brun

1 c. à c. arôme vanille

180 gramme farine

0,5 c. à c. bicarbonate

pm fleur de sel

100 gramme chunks de chocolat noir

Étape 1/3

Commencer par mélanger l’œuf, l’huile d’olive, la compote, la vanille et le sucre. Ensuite ajouter en tamisant la farine et le bicarbonate. Bien mélanger le tout. Ajouter un peu de fleur de sel et le chocolat noir coupé en gros morceaux (Plus il y en a meilleur c’est, on est d’accord 🍫 😜) et mélanger à l’aide d’une cuillère à en bois.

Étape 2/3

Sur une feuille de papier cuisson former 5 beaux cookies et placer les au congélateur environ 30min.

Étape 3/3

Pendant ce temps préchauffer le four à 180°c. Enfourner vos cookies environ 15min, les sortir et les laisser refroidir un peu avant de les déguster.

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