Tarte tricolore au chèvre et au boeuf séché

Name: Tarte tricolore au chèvre et au boeuf séché
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions

Une recette facile et rapide

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

Tarte tricolore au chèvre et au boeuf séché

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J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 35 min

Description

Tarte tricolore

Étape 1/3

Préparez la pâte. Mélangez la farine, l'oeuf, le fromage blanc et le sel et pétrissez jusqu a obtenir une boule de pâte. Réservez au frais 1h. Pendant ce temps, préparez le pesto (Les fanes d'une botte de carottes, 20g de noix de cajou, 1 gousse d'ail, 1 c.à.s de purée de graines de courge, 20g d'huile d'olive, 50g d'eau).

Étape 2/3

Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu'a obtenir une texture homogène. Préchauffez votre four à 200°C. Étalez la pâte dans un moule à tarte. Déposez une couche de pesto. Ajoutez les tranches de boeuf séché par-dessus.

Étape 3/3

Dans un saladier, mélangez mieux, la crème et le lait. Salez, poivrez et versez sur la tarte. Ajoutez le chèvre coupé en tranches et enfourneź 30-35 min en mettant la tarte dans le bas de votre four. Laissez tiédir avant de déguster.

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