Poké bowl saumon avocat

Name: Poké bowl saumon avocat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 250 gramme Saumon frais; 1 pièce Avocat; 220 gramme Riz; 2 c. à s. Vinaigre de riz; 0 pm Gingembre en poudre; 0 pm Sauce soja; 0 pm Sel; 0 pm Sésame; 0 pm Huile de sésame; 0 pm Wasabi

Un grand bol de frais

4.7

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

La recette qui a tout bon : délicieuse, healthy, simple et rapide.

Le saumon cru mariné et l'avocat s'accorde à merveille et leur saveur asiatique (sauce soja, vinaigre de riz, wasabi, gingembre et huile de sésame) réveille nos papilles.

Ingrédients pour 2 personnes

250 gramme Saumon frais

1 pièce Avocat

220 gramme Riz

2 c. à s. Vinaigre de riz

0 pm Gingembre en poudre

0 pm Sauce soja

0 pm Sel

0 pm Sésame

0 pm Huile de sésame

0 pm Wasabi

Étape 1/3

Cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
pour parfumer le riz mélanger à côté : le vinaigre, une petite cuillère à soupe de sucre et du sel.
egoutter puis ajouter l'assaisonnement et mélanger.

Étape 2/3

Découper le saumon en cubes et l'avocat en tranches.
mélanger de la sauce soja avec un peu d'huile de sésame et du wasabi. ajouter le saumon et mélanger pour qu'il marine.

Étape 3/3

Dans des bols, répartir le riz, le saumon mariné et l'avocat. saupoudrer de graines de sésame et c'est prêt !

Astuce

Cette recette est une base : riz vinaigré, protéine et crudité. Ne soyez pas timide de la spatule et sentez-vous libre de l'accorder en fonction de vos envies et des saison !

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