Poke bowl au saumon et aux fruits de la passion

Recette facile et rapide

4.6

15 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 18 min

Préparation : 8 min, Cuisson : 10 min

Description

Passion poke bowl


Ingrédients pour 1 personnes

1 betterave

2 fruit de la passion

huile de sésame

1 poignée haricots verts

0,5 mangue

120 g de saumon

0,5 c. à c. de sel et poivre du moulin

6 tomate cerise

50 g de maïs

1 c. à c. de graines de sésame

Étape 1/2

Pour 1 part : 120 gr de saumon frais cuit à la vapeur, 50 gr de maïs bio, 1 petite betterave à faire cuire, un poignée d haricots verts à faire cuire, tomates cerises, une moitié de mangue, deux fruits de la passion, graines de sésame, poivre du moulin, huile de sésame.

Étape 2/2

Disposer tous les éléments dans un grand bol, utiliser de préférence des légumes du potager, bio, à faire cuire, couper tout en petits morceaux, émiettez le saumon, arroser de deux jus de fruits de la passion, poivrer avec du 5 baies, ajoutez un filet d huile de sésame et quelques graines pour la déco.

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