Pesto de brocolis cru

Pesto de brocolis

4.5

15 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 45 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min

Description

Ne jetez surtout pas vos queues de brocolis! J'en fais régulièrement du pesto et c'est tout bonnement délicieux, avec un bowl comme ici, ou des pâtes.


Ingrédients pour 1 personnes

100 g de riz blanc

4 feuille basilic

1 c. à s. de graines de tournesol

4 c. à s. d'huile d'olive

1 gousse ail

1 c. à c. de sel

4 bloc tofu

0,25 l d'eau

1 brocoli

1 c. à s. d'amande

Étape 1/2

Dans mon bowl : tofu Lord of Tofu (le meilleur), crudités, poivrons marinés, riz blanc, brocolis sautés aux amandes.

Étape 2/2

Dans cette recette, j'ai aussi recyclé de l'eau de cuisson de riz.

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Chefclub

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