Feuilletés parmigiana

Name: Feuilletés parmigiana
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions

Une recette facile et rapide

4.7

10 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

Connais-tu la parmigiana ?

Étape 1/3

Préchauffer le four à 210 °C. Préparer le mélange d'assaisonnmeent : 4 càs d'huile d'olive, 1 càc de sel, 2 càc de romarin, un tour de poivre et 1 càc d'ail en poudre. Faire chauffer les aubergines au micro-ondes 2-3 min. Elles doivent être légèrement ramollies.

Étape 2/3

Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé : déposer une feuille de pâte feuilletée, une tranche d'aubergine, badigeonner la tranche du mélange d'assaisonement, puis une tranche de tomate et une tranche de mozzarella. Recommencer l'opération une deuxième fois pour avoir 2 étage.

Étape 3/3

Replier les 4 coins de la pâte sur le dessus. Procéder de la même façon pour les autres feuilles. Faire cuire vos feuilletés 20 min, et terminer par quelques feuilles de basilic.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.