Fettuccine butterbut comté

Name: Fettuccine butterbut comté
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions

On est quand même en plein dans la saison des petits plats réconfortants.

4.7

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 5 min

Description

Mais qui dit réconfortant peut aussi dire sain et digeste.
Sans glucides et sans gluten, vegan, à base de konjac et de fibre d’avoine les pâtes accrochent parfaitement aux sauces et le goût est vraiment sympa !
Faible en calories et sans additifs, foncez-vous faire plaisir !

Étape 1/4

Faire cuire les dés de butternut jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Puis les mettre dans un mixeur avec les assaisonnements.

Étape 2/4

Faire cuire un oeuf coulant (6 minutes).

Étape 3/4

Faire réchauffer les fettuccines selon les indications du paquet (2 minutes) et ajouter la sauce butternut.

Étape 4/4

Déposer dans une assiette. Poser l'oeuf sur le dessus et déposer des lamelles de comté.

Astuce

Servir bien chaud !

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