Salade de pâtes, courgettes teriaky, suprême de tofu à l’ail des ours, avocat et tomates

Name: Salade de pâtes, courgettes teriaky, suprême de tofu à l’ail des ours, avocat et tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 gramme Pâtes de votre choix; 2 pièce avocats; 250 gramme Tomates cerises; 140 gramme Suprêmes de tofu à l’ail des ours; 1 pièce courgette; 1 c. à s. sauce soja; 2 c. à s. sauce Teriaky; 2 pièce Salade de jeunes pousses de votre choix; 1 poignée cacahuètes concassées; 3 c. à s. Huile d’olive; 1 gousse ail; 1 c. à c. Graines de sesame

Salade de pâtes

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Salade de pâtes, courgettes teriaky, suprême de tofu à l’ail des ours, avocat et tomates

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min

Description

J’ai utilisé pour cette recette les suprêmes de tofu à l’ail des ours envoyés par la marque @tossolia ; même les enfants se sont régalés

Ingrédients pour 4 personnes

400 gramme Pâtes de votre choix

2 pièce avocats

250 gramme Tomates cerises

140 gramme Suprêmes de tofu à l’ail des ours

1 pièce courgette

1 c. à s. sauce soja

2 c. à s. sauce Teriaky

2 pièce Salade de jeunes pousses de votre choix

1 poignée cacahuètes concassées

3 c. à s. Huile d’olive

1 gousse ail

1 c. à c. Graines de sesame

Étape 1/1

Faire cuire les pâtes al dente et refroidir sous un filet d’eau froide
Enfourner le tofu 15 minutes à 180 degrés et réserver
Peler et émincer la courgette puis faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive et la gousse d’ail émincée jusqu’à ce qu elle s’attendrisse ; ajouter alors la sauce soja et la teriaky. Laisser encore 5 minutes
Disposer dans une assiette les pâtes, les courgettes, la salade, le tofu, les tomates cerises et l’avocat ; parsemer les courgettes de cacahuètes et saupoudrer de sésame

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