Tarte aux poireaux, comté, moutarde

Name: Tarte aux poireaux, comté, moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pâte brisée; 2 poireaux; 3 crème liquide; 1 moutarde; 50 comté; sel; poivre; 2 huile d'olive

Tarte aux poireaux

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Description

Une recette simple mais efficace de tarte aux poireaux, que j'adore faire et refaire

Ingrédients pour 4 personnes

1 pâte brisée

2 poireaux

3 crème liquide

1 moutarde

50 comté

sel

poivre

2 huile d'olive

Étape 1/2

Préchauffer votre four à 200°.
Laver et émincer vos poireaux en rondelles.
Les faire revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive, puis continuer de les faire cuire une quinzaine de minutes à feu moyen, dans un fond d'eau.

Étape 2/2

En fin de cuisson, ajouter la crème, assaisonner et mélanger.
Etaler votre pâte brisée, étaler une cuillère de moutarde sur toute la pâte, puis répartir les poireaux à la crème dessus.
Ajouter le fromage râpé, et enfourner pour 20 minutes environ.
Servir bien chaud, bon appétit !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.