Paella espagnole

Name: Paella espagnole
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 pièce oignon ⁣; 2 gousse ail ⁣; 1 pièce poivron vert⁣; 1 kg tomates mûres ⁣; 1 boîte pois surgelés; 1 botte persil ⁣; 1 pièce citron ⁣; 200 gramme riz rond ⁣; 1 c. à s. huile d’olive ⁣; pm safran; pm sel; pm piment ⁣; pm poivre ⁣

Paella

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Description

Je vous propose cette recette de Paella Espagnole

Ingrédients pour 2 personnes

1 pièce oignon ⁣

2 gousse ail ⁣

1 pièce poivron vert⁣

1 kg tomates mûres ⁣

1 boîte pois surgelés

1 botte persil ⁣

1 pièce citron ⁣

200 gramme riz rond ⁣

1 c. à s. huile d’olive ⁣

pm safran

pm sel

pm piment ⁣

pm poivre ⁣

Étape 1/2

Coupe finement l’oignon et fais le revenir dans un wok avec de l’huile d’olive et la gousse d’ail ⁣
- Coupe le poivron en cube et ajoute le au wok ⁣
- Coupe les tomates en cubes, ajoute les au wok et laisse mijoter 20 minutes ⁣

Étape 2/2

- Ajoute les petits pois surgelés, le persil, le sel, le poivre, un peu de piment, le safran et 250ml d’eau ⁣
- Porte à ébullition et met le riz ⁣
- A feu doux, laisse mijoter jusqu’à ce que toute l’eau soit absorbée ⁣
- Mélange avec une cuillère en bois ⁣
- Sers et garnis de citron et de persil

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