Paella espagnole

Name: Paella espagnole
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pièce oignon; 2 gousse ail; 1 pièce poivron vert; 1 kg tomate; 1 boîte pois surgelés; 1 botte persil; 1 pièce citron; 200 gramme riz; 1 c. à s. huile d'olive; pm safran; pm sel; pm piment; pm poivre

Paella

4.6

10 avis

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Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Description

Je vous propose cette recette de Paella Espagnole

Ingrédients pour 2 personnes

1 oignon

2 gousse ail

1 poivron vert

1 kg de tomate

1 boîte pois surgelés

1 botte persil

1 citron

200 g de riz

1 c. à s. d'huile d'olive

safran

sel

piment

poivre

Étape 1/2

Coupe finement l’oignon et fais le revenir dans un wok avec de l’huile d’olive et la gousse d’ail ⁣
– Coupe le poivron en cube et ajoute le au wok ⁣
– Coupe les tomates en cubes, ajoute les au wok et laisse mijoter 20 minutes ⁣

Étape 2/2

– Ajoute les petits pois surgelés, le persil, le sel, le poivre, un peu de piment, le safran et 250ml d’eau ⁣
– Porte à ébullition et met le riz ⁣
– A feu doux, laisse mijoter jusqu’à ce que toute l’eau soit absorbée ⁣
– Mélange avec une cuillère en bois ⁣
– Sers et garnis de citron et de persil

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