Mini bûches 3 chocolats

Name: Mini bûches 3 chocolats
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 640 min
Yield: 7 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 30 sucre; 20 farine; 1 lait; 50 chocolat blanc; 1 œuf; 100 crème liquide entière 30% mg minimum; 50 chocolat noir; 50 chocolat au lait

Mini bûches

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 10 h 40

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min, Repos : 10 h 10

Description

Il s'agit de mini bûches aux trois chocolats !

Ingrédients pour 7 personnes

30 sucre

20 farine

1 lait

50 chocolat blanc

1 œuf

100 crème liquide entière 30% mg minimum

50 chocolat noir

50 chocolat au lait

Étape 1/2

Monte en chantilly la crème.
Fais fondre le chocolat noir avec le lait.
Ajoute une cuillerée de crème fouettée pour l’assouplir puis ajoute le reste délicatement.

Étape 2/2

Verse la préparation sur la mousse chocolat lait.
Ajoute le biscuit préalablement coupé et place au congélateur toute la nuit.
Démoule les mini bûches et décongèle les 10 minutes au réfrigérateur avant de les servir.

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