Minis pizzas et croquettes de mozarella

Name: Minis pizzas et croquettes de mozarella
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 155 min
Yield: 15 portions
Ingredients: 1 c. à c. Sel; 2 c. à s. huile d’olive; 200 gramme farine; 5 gramme levure boulangère; 15 cl eau tiède; 100 gramme Coulis de tomate; 200 gramme Mozzarella; 50 gramme Champignons frais; 100 gramme Saucisse de bœuf @isladelice

C'est bon!!!

4.4

10 avis

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Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 2 h 35

Préparation : 20 min, Cuisson : 15 min, Repos : 2 h

Description

Pour ce premier jour de ramadan je vous poste ma petite recette des minis pizzas et des croquettes de pommes de terre/mozzarella super simple à réaliser !

Ingrédients pour 15 personnes

1 c. à c. Sel

2 c. à s. huile d’olive

200 gramme farine

5 gramme levure boulangère

15 cl eau tiède

100 gramme Coulis de tomate

200 gramme Mozzarella

50 gramme Champignons frais

100 gramme Saucisse de bœuf @isladelice

Étape 1/3

Verser dans un saladier la farine, sel, huile d’olive et la levure boulangère
. Mélanger à l’aide d’une cuillère
. Puis verser petit à petit l’eau
. Commencer à mélanger et pétrir la pâte. Si la pâte est collante ajouter de la farine ou trop sèche ajouter un peu d’eau.

Étape 2/3

Laisser reposer la pâte pendant 2h
. Former 15 boules, puis former les minis pizzas
. Ajouter les ingrédients, préchauffer le four.

Étape 3/3

Mettre les pizzas sur le plat à four, laisser cuire à 180 degrés 25min
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