Muffins salés à la ricotta, jambon cru et tomates séchées

Name: Muffins salés à la ricotta, jambon cru et tomates séchées
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 110 gramme farine; 2 pièce oeufs; 100 gramme ricotta; 4 tranche jambon cru; 6 pièce Tomates séchées; 4 feuille basilic; 0,5 sachet levure chimique; 1 c. à c. Sel, poivre

Idée pour un apéro original

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

Muffins salés à la ricotta, jambon cru et tomates séchées

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

Une TUERIE bien MOELLEUSE et RAPIDE à faire ! Croyez-moi cette association de goûts est juste topissime et vaut le détour

Ingrédients pour 2 personnes

110 gramme farine

2 pièce oeufs

100 gramme ricotta

4 tranche jambon cru

6 pièce Tomates séchées

4 feuille basilic

0,5 sachet levure chimique

1 c. à c. Sel, poivre

Étape 1/3

Préchauffer le four à 180.
couper le jambon en morceaux et les tomates en petites lanières. ciseler le basilic.

Étape 2/3

Dans un saladier, battre les œufs avec la ricotta. ajouter la farine et la levure puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
ajouter le basilic et les morceaux de jambon et de tomates. saler et poivrer.

Étape 3/3

Mélanger et verser dans des moules à muffins.
enfourner environ 15/20min.

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