Flan courgettes et parmesan

Name: Flan courgettes et parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 courgette; 60 lait d'épeautre; 10 farine de grand épeautre intégrale; 2 œuf; 50 parmesan; sel et poivre; 40 crème d’épeautre

Recette facile et rapide

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 30 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 25 min

Description

Flan courgettes et parmesan

Ingrédients pour 6 personnes

1 courgette

60 lait d'épeautre

10 farine de grand épeautre intégrale

2 œuf

50 parmesan

sel et poivre

40 crème d’épeautre

Étape 1/2

Faites cuire votre courgette à la vapeur pendant 5min. Préchauffez votre four a 180°C. Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine et le parmesan. Mélangez et ajoutez la crème, le lait et les épices. Ajoutez les courgettes dans la pâte puis versez dans des moules à muffins.

Étape 2/2

Enfournez 15 à 20min et laissez tiédir avant de démouler.

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