Mousse au chocolat vegan aux deux ingrédients

Name: Mousse au chocolat vegan aux deux ingrédients
Prep time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 150 gramme jus de pois chiche; 185 gramme chocolat noir

C'est exquis!!

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

Mousse au chocolat vegan aux deux ingrédients

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J'ai fait cette recette

Temps total : 2 h 30

Préparation : 30 min, Repos : 2 h

Description

Avez-vous déjà essayé de faire une mousse au chocolat avec l'AQUAFABA (le jus de pois chiche) ?! C'est tout simplement HYPER FACILE, ULTRA BLUFFANT, SURPRENANT & TRÈS GOURMAND

Ingrédients pour 4 personnes

150 gramme jus de pois chiche

185 gramme chocolat noir

Étape 1/2

Récupérer le jus de pois chiche de votre boîte et réserver. Faire fondre au bain-marie le chocolat. Pendant ce temps monter le jus en neige comme si c'était des blancs d'oeufs. Ajouter l'aquafaba monté en neige au chocolat. Verser dans des verrines ou ramequins. Pour plus de gourmandise vous pouvez rajouter des morceaux de chocolat dans la mousse et en parsemer au-dessus.

Étape 2/2

Mettre au frais au moins 2h avant la dégustation.

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