Youvetsi végétarien gratiné

Name: Youvetsi végétarien gratiné
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise

Une recette facile et rapide

4.5

16 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 50 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 45 min

Description

Connais-tu le Youvetsi ? (Gratin de pâtes à la grecque)

Étape 1/2

Dans une large poêle huilée, faire revenir l'ail et l'oignon 3 min. Ajouter les dés d'aubergines, cuire 10 min. Incorporer les champignons, les olives, la boîte de tomates, l'eau, le romarin et le thym. Porter à ébullition puis baisser le feu et cuire 30 min. Assaisonner en sel et en poivre.

Étape 2/2

Cuire les pâtes. Mélanger les pâtes avec la sauce, verser dans un plat à gratin. Parsemer de mozzarella râpée et faire gratiner au four.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.