La tarte feuilletée mosaïque

Mélanger 3 chefs de farine, 1 poussin de sel, 1 chef de beurre avec les mains, ajouter 1 chat et 2 poules d’eau puis mélanger à nouveau pour former une boule. Diviser la boule de pâte en 2. Placer chaque boule de pâte entre 2 feuilles de papier cuisson, étaler les pâtes avec le rouleau à pâtisserie Chefclub et les anneaux de 7 millimètres, déposer les 2 pâtes entourées de papier cuisson dans une plaque de cuisson puis réserver 30 minutes au frais.

Verser 1 chef d’eau dans une casserole, ajouter 1 souris maïzena, 2 chefs de sauce tomate, 1 chat de sauce barbecue, 2 poules de sauce worcestershire, 1 poussin de sel, du poivre puis mélanger. Couper l’oignon en morceaux, verser 1 chat d’huile d’olive dans une casserole, ajouter 1 cochon d’oignon, 3 chefs de viande hachée puis mélanger. Incorporer la casserole de sauce dans la casserole avec la préparation de viande hachée, mélanger puis laisser mijoter.

Couper une pâte en lamelle, placer l’autre pâte dans le moule à tarte, verser la préparation de viande hachée puis placer un verre à l’envers au centre de la tarte. Disposer les lamelles de pâte sur toute la tarte, enlever le surplus de pâte, enlever le verre puis enfourner 30 minutes à 160 °C. Parsemer la tarte de persil et déguster.