Le cheese burger comme aux États-Unis

Name: Le cheese burger comme aux États-Unis
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 oignon; 5 whisky; 5 ketchup; 5 moutarde; 5 mayonnaise; 6 cornichon; 800 viande hachée; 16 cheddar; 4 pain à burger; 2 tomate; 4 salade; sel et poivre; beurre

Un classique à déguster sans compter !

4.7

26 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Ingrédients pour 4 personnes

2 oignon

5 whisky

5 ketchup

5 moutarde

5 mayonnaise

6 cornichon

800 viande hachée

16 cheddar

4 pain à burger

2 tomate

4 salade

sel et poivre

beurre

Étape 1/4

Émincer les oignons, les faire revenir dans une poêle, saler et poivrer, puis flamber au whisky une fois les oignons bien dorés. Débarrasser.

Étape 2/4

Dans un bol, réaliser une sauce en mélangeant le ketchup, la moutarde, la mayonnaise et les cornichons hachés.

Étape 3/4

Former 8 boules de viande hachée de 100 g chacune. Déposer chaque boule dans la même poêle que les oignons et l’écraser à l’aide d’une casserole protégée d’une feuille de film alimentaire pour créer un steak. Laisser cuire à votre convenance, saler et poivrer. Déposer 2 tranches de cheddar sur chaque steak et couvrir pour que le fromage fonde bien.

Étape 4/4

Badigeonner les buns de beurre fondu et les déposer quelques instants dans une poêle pour qu’ils dorent. Assembler les burgers en disposant la sauce sur les buns, déposer 2 steaks par burger, 2 rondelles de tomate, une feuille de salade, une cuillère à soupe d’oignons, puis refermer le burger. Servir avec un cornet de frites maison et déguster.

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