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L’apéraclette
Et la raclette se change en ravioli
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Team
Chefclub
Ingrédients pour 4 personnes
2 pâtes à pizza rectangulaires
20 tranches de raclette
12 tranches de jambon cru
Cornichons
Persil
Ustensiles
1 plat allant au four
Étape 1/4
Couper 10 tranches de raclette en 2 et les disposer sur 1 des pâtes à pizza. Déposer sur chaque morceau de fromage une demi-tranche de jambon puis recouvrir l’ensemble avec la deuxième pâte à pizza.
Étape 2/4
Bien former les différents ravioli en pressant la pâte entre chaque morceau de fromage au jambon puis les découper.
Étape 3/4
Placer le fromage restant au centre du plat et ajouter par-dessus les dernières tranches de jambon coupées en morceaux. Disposer les ravioli tout autour puis enfourner 20 minutes à 180 °C.
Étape 4/4
À la sortie du four, parsemer le fromage fondu de rondelles de cornichons et de persil ciselé puis déguster en trempant les ravioli dedans.
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