L’aumônière cocotte

Name: L’aumônière cocotte
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 4 feuilles de brick; 2 pavés de saumon; 2 poireaux; 4 œufs; Huile d’olive; Ciboulette; Sel et poivre

L’œuf cocotte de la mer light & fun

4.5

45 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Ingrédients pour 4 personnes

4 feuilles de brick

2 pavés de saumon

2 poireaux

4 œufs

Huile d’olive

Ciboulette

Sel et poivre

Ustensiles

4 ramequins

Étape 1/2

Cuire à la poêle les pavés de saumon coupés en dés et les poireaux émincés avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.

Étape 2/2

Placer 1 feuille de brick dans chaque ramequin. Répartir le mélange sur chaque feuille de brick et casser un œuf par-dessus. Enfourner 10 minutes à 180 °C. À la sortie du four, parsemer de ciboulette ciselée puis déguster.

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