Gratin de pâtes Halloween

Name: Gratin de pâtes Halloween
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 500 g de pâtes mélangées; 31 cl de sauce tomate; 300 g de mozzarella râpée; 500 g de bœuf haché; 150 g de chapelure; 2 œufs; Sel et poivre

Passage par le cimetière hanté obligé

4.7

256 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Ingrédients pour 6 personnes

500 g de pâtes mélangées

31 cl de sauce tomate

300 g de mozzarella râpée

500 g de bœuf haché

150 g de chapelure

2 œufs

Sel et poivre

Ustensiles

1 bol

1 plat allant au four

1 pince

Étape 1/4

Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée puis les égoutter. Remplir le bol de pâte et le réserver. Mélanger le reste de pâtes avec 1 tiers de la mozzarella, 25 cl de sauce tomate, le sel et le poivre. Verser dans le plat puis recouvrir avec 1 autre tiers de mozzarella. Enfourner 15 minutes à 180 °C.

Étape 2/4

Mélanger le bœuf haché, la chapelure, les œufs, du sel et du poivre. Diviser la viande en 3 partie puis les mouler chacune en forme de cercueil. Placer 30 minutes au congélateur. À la sortie du congélateur, faire griller les côtés des cercueils dans une poêle en les tenant avec la pince.

Étape 3/4

Déposer les cercueils de viande sur le gratin et verser le reste de sauce tomate dessus. Enfourner 10 minutes à 180 °C.

Étape 4/4

Avec le reste de pâtes dans le bol, dessiner des squelettes sur les cercueils. Remplir le bol avec le reste de mozzarella puis le faire fondre au micro-ondes. À la sortie du micro-ondes, effiler le fromage pour en faire des toiles d’araignée, les déposer sur le gratin puis déguster.

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