3 idées de salade de fruits en folie

Name: 3 idées de salade de fruits en folie
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Ananas; Raisins; Clémentines; Pastèques; Fruits rouges; Menthe; Kiwis; Crêpes; Bananes; Bonbons

C'est le moment de faire le plein de vitamines

4.6

46 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Ingrédients pour 4 personnes

Ananas

Raisins

Clémentines

Pastèques

Fruits rouges

Menthe

Kiwis

Crêpes

Bananes

Bonbons

Ustensiles

Cure-dents

Étape 1/3

Retirer la peau sur tout le tour d’un ananas sans enlever ses feuilles. Planter autour de l’ananas des quartier de clémentine en escalier avec des cure-dent. Piquer au-dessus des raisins en suivant le même schéma. Faire de même avec des billes de pastèque, des myrtilles et des framboises. Placer des demi-tranches de kiwi entre chaque rangée.

Étape 2/3

Couper le haut et le bas d’une pastèque puis la couper en 2 dans la largeur. Retirer la peau de chaque moitié pour en faire 2 pavé ronds. Poser le plus petit sur le plus grand. Piquer dessus des fruits rouges avec des cure-dents et décorer avec des bonbons et de la menthe.

Étape 3/3

Sur une crêpe coupée en 2, placer au milieu 2 rondelles de banane, 3 framboises, 1 fraise et 1 myrtille puis rouler la demi-crêpe en cornet. Disposer ainsi des cornets sur une assiette pour la recouvrir. Poser 1 fraises sur une petit disque de crêpe, couper 1 rayon du disque puis entourer la fraise avec la crêpe en partant de la partie ouverte. Placer ce dernier cornet au centre de l’assiette et y ajouter des fruits rouges et de la menthe.

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