La fontaine au chocolat fait maison
Ça coule de source
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Team
Chefclub
Temps total : 45 min
Ingrédients pour 8 personnes
400 sucre
5 œuf
300 yaourt
30 huile végétale
650 farine
2 levure
2 banane
30 framboise
20 mini-madeleines
15 marshmallow
500 chocolat au lait
500 chocolat blanc
500 chocolat noir
Étape 1/4
Couper les culs de 4 bouteilles en plastique et retirer une bande de 3 cm de large sur le côté de 3 d’entre eux. Coller ensemble en longueur les 2 rouleaux d’essuie-tout. Entourer les rouleaux de papier doré en le fixant avec de l’adhésif double-face. Entourer une extrémité du rouleau de film alimentaire.
Étape 2/4
Recouvrir un disque de carton de papier doré avec la colle. Retirer un disque de la même taille que le rouleau d’essuie-tout au centre du disque. Placer le disque au centre du rouleau et coller à l’envers dessus les 3 culs de bouteilles entaillés. Coller le dernier cul de bouteille à l’envers à l’extrémité du rouleau sans film alimentaire.
Étape 3/4
Mélanger le sucre, les œufs, le yaourt, l’huile végétale, la farine et la levure puis verser dans le moule à charnière. Enfourner 25 minutes à 175 °C. À la sortie du four, planter l’extrémité recouverte de film alimentaire du rouleau au centre du gâteau.
Étape 4/4
Recouvrir le gâteau de tranches de bananes, de framboises, de mini-madeleines, et de marshmallows. Verser le chocolat au lait fondu au-dessus de la fontaine ainsi créée, le chocolat blanc et le chocolat noir fondus puis déguster.
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