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Trendy
Des recettes, idées gourmandes et astuces cuisine inspirées par les saisons, les tendances du moment et l’actualité culinaire. Une sélection fraîche et pratique pour cuisiner au bon moment, avec des sujets faciles à adopter au quotidien.
Le cake salé au fromage râpé prêt en 10 minutes, qui se garnit avec les restes du frigo
Le taboulé qui ne colle plus : on hydrate la semoule crue au jus de tomates, sans eau bouillante
La galette briochée au goumeau et à la fleur d’oranger, ce goûter fondant qui sent la boulangerie
Courgettes rôties, menthe et mozzarella : la frittata qui se cuit entièrement au four, sans passer par la poêle
La salade de courgettes crues change de visage avec cette sauce thaï aux cacahuètes et au basilic
La bûche sans cuisson aux fruits rouges, ce tiramisu roulé qui sort du frigo sans passer par le four
La crème de courgettes au fromage frais et à la menthe, le dip d’apéro le plus frais de l’été
La bohémienne d’aubergine de Laurent Mariotte, cette compotée provençale relevée au muscat et aux anchois
Le gâteau renversé aux pêches et abricots caramélisés, le dessert d’été qui en jette et se fait en un tour de main
Le roulé de courgette farci au thon, ce repas froid et tendance qui remplace la salade à emporter cet été
Un melon peut sembler parfait et manquer de goût : ce geste de dernière minute change tout
Le concombre au yaourt à la grecque, l’entrée fraîche façon tzatziki prête en quelques minutes
Le tortang talong, l’aubergine entière rôtie puis dorée aux œufs qui régale les Philippines matin et midi
L’omelette sucrée banane-chocolat en deux ingrédients, le petit-déjeuner sans farine prêt à la poêle
Le gratin de pommes de terre au jambon fumé et à l’emmental qui règle les dîners de semaine
Un pot de fromage blanc, une barquette de fruits rouges, et le dessert d’été se monte le temps d’un café
Des fruits rouges dans la pâte à madeleines au yaourt, l’astuce qui leur donne un cœur acidulé et moelleux
La salade de pâtes tomates, mozzarella et poivrons grillés, le plat anti-canicule qui se passe de four
La tourtière gasconne aux pommes et à l’armagnac, cette croustade à la pâte si fine qu’elle en devient transparente
Le cookie géant au chocolat de Cyril Lignac cache des œufs durs dans sa pâte pour un cœur ultra fondant
L’été, ces vermicelles de riz à la sauce cacahuète, montés sans cuisson, détrônent la salade de pâtes molle
Râper un fruit surgelé pour une glace minute, l’astuce express sans sucre ni sorbetière
