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Trendy
Des recettes, idées gourmandes et astuces cuisine inspirées par les saisons, les tendances du moment et l’actualité culinaire. Une sélection fraîche et pratique pour cuisiner au bon moment, avec des sujets faciles à adopter au quotidien.
Un clafoutis pêche nectarine fondant et sans prise de tête, prêt en 40 minutes pour un dessert d’été qui régale toute la table
Un curry de courgettes onctueux au lait de coco, parfumé aux épices douces, pour un dîner léger qui sent bon l’été
Ce taboulé gaspacho-chorizo sans cuisson va devenir la star fraîche et gourmande de vos barbecues
Pour un apéro d’été réussi, misez sur ce soleil feuilleté au pesto rosso, jambon cru et parmesan
Envie de baghrir ? Cette recette de crêpes mille trous se prépare facilement sans sortir la balance
Colorée et généreuse, la tarte aux tomates anciennes, ricotta et chèvre frais régale sans être lourde
Orecchiette, chair à saucisse et crème au safran, les pâtes des Pouilles qui parfument l’assiette
Gnocchis dorés, aubergine fondante et fromage gratiné, le gratin express qui se monte en dix minutes avant le four
Croustillant dessus, fondant dedans, ce millefeuille de pommes de terre, tout au beurre d’ail, détrône le gratin
Tomates, mozzarella et pêches rôties au romarin, la bruschetta d’été qui se prépare sans rester aux fourneaux
Poivrons et tomates grillés jusqu’à la peau noircie, la slata méchouia tunisienne qui réveille les repas d’été
Pêches mûres, lait glacé et une pointe de vanille, le milkshake pêche-vanille qui sauve les goûters de canicule
Pâte croustillante, crème d’amande fondante et abricots juteux, la tarte amandine de l’été à servir avec son coulis
Tomate, courgette et aubergine sous un appareil crémeux au gruyère, la quiche façon ratatouille aux légumes d’été
Melon en billes, pastis glacé et poivre noir, la bouchée d’apéro provençale qui change du melon-jambon
Envie de changer des pâtes ? Ces lasagnes de courgettes à la ricotta offrent un dîner ultra réconfortant
Un melon coupé se garde mieux avec cette astuce simple à appliquer avant de le mettre au frais
Comment réussir les œufs brouillés crémeux à la menthe comme le chef Alessandro Belmondo ?
Poulet effiloché, courgettes fondantes et purée à la ricotta, le parmentier de courgette qui met du réconfort dans l’été
Aubergine confite, tomate compotée et basilic frais, le tartinable façon trattoria qui régale l’apéro d’été
Plus léger qu’une glace et fait sans sorbetière, ce dessert givré de Sicile se prépare en quelques minutes
Biscuits fondants, crème vanillée et pêches juteuses, la charlotte aux pêches sans cuisson prête en quinze minutes
