Hack-Schildkröte mit Kartoffelsalat

Für die Kleinen 😋



Gesamtzeit : 30 Minuten

Zutaten für 4 Personen

Rinderhackfleisch

Schnittlauch

Salz & Pfeffer

Paniermehl

Kräuter

1 Ei

Geriebener Cheddar

Tomaten

Joghurt

15 gegarte Kartoffeln

1 schwarze Olive


Utensilien

Backpapier

Nudelholz

1 Schüssel


Etappe 1/3

2 Köche Rinderhackfleisch mit 1 Schwein Paniermehl, 1 Maus Kräuter, 4 Küken Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. 1 Ei hinzufügen und den Teig mit Backpapier und einem Nudelholz glatt rollen.

Etappe 2/3

1 Maus geriebenen Cheddar auf dem Teig verteilen und zusammenrollen. Die Fleischroulade bei 180 Grad für 25 Minuten im Ofen backen.

Etappe 3/3

In einer Schüssel 2 Köche gegarte Kartoffeln, 1 Katze Kräuter, 1 Schwein Tomate und 1 Schwein Joghurt vermengen. Die Roulade aus dem Ofen holen und in kleine Röllchen schneiden. Die Röllchen in einer Schüssel am Rand anordnen und die Kartoffelmasse darauf verteilen. Die Torte mit einem zweiten Teller umdrehen und mit Kartoffeln, Tomaten und schwarzen Oliven verzieren. Anschneiden und genießen.