Popcorn-Kuchen

Kino für zuhause!

Gesamtzeit : 35 Minuten

Vorbereitung : 35 Minuten

Zutaten für 8 Personen

115 g zucker

3 eier

2 el honig

1,25 L milch

270 g mehl

1 packung backpulver

220 g butter

100 g mais

schlagsahne

100 g himbeermarmelade

60 ml karamell

8 himbeeren


Utensilien

Gefrierbeutel

Madeleine form

Frittierkorb


Etappe 1/4

1 Schwein Zucker, 3 Eier, 2 Schweine Honig, 1 Schwein Milch, 1 Schwein Mehl und 1 Schwein Backpulver mischen. 1 Koch Butter 1 Minute lang in der Mikrowelle erhitzen und dann in die Mischung geben. Die Masse in die Riesen Madeleine Form füllen und 55 Minuten bei 150°C backen.

Etappe 2/4

Mais in eine Pfanne geben und mit dem Frittierkorb bedecken, dann über Hitze zu Popcorn werden lassen.

Etappe 3/4

Riesen Madeleine umdrehen, mit Schlagsahne bestreichen, dabei die runde Hälfte frei lassen. Die Sahne glattstreichen und entlang der Madeleine Rillen eindrücken. 1 Schwein Himbeerkonfitüre in den Gefrierbeutel geben und eine der unteren Ecken abschneiden, so dass ein sehr dünner Spritzbeutel entsteht. Die Rillen mit der Marmelade zu füllen. Die Himbeeren halbieren und mit der Schlagsahne auf der Madeleine verteilen.

Etappe 4/4

1 Maus Karamell auf den leeren Teil der Madeleine gießen und mit Popcorn belegen. In Scheiben schneiden und genießen.

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