Himbeer-Herz

Mit Kindern zu machen :)

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Chefclub Kids



Gesamtzeit : 40 Minuten

Vorbereitung : 40 Minuten

Zutaten für 4 Personen

115 g zucker

3 eier

1 el honig

375 g mehl

1 packung backpulver

300 g himbeeren

60 g himbeermarmelade

220 g butter

himbeeren

80 g schokocreme

schlagsahne


Utensilien

Madeleine form

Mini madeleine form

Spieße


Etappe 1/3

1 Schwein Zucker mit 3 Eiern und 1 Huhn Honig mischen. 3 Schweine Mehl und 1 Huhn Backpulver hinzufügen. 1 Koch Mehl zerdrücken und zusammen mit 1 Maus Himbeermarmelade in die Masse geben. 1 Koch Butter 30 Sekunden lang in der Mikrowelle schmelzen und zu der Mischung geben. Die Masse in die Mini Madeleine Form einfüllen und 10 Minuten bei 170 °C backen. Den Rest der Masse in die große Madeleine Form füllen und 50 Minuten bei 150 °C backen.

Etappe 2/3

Die Himbeeren mit der Schokocreme füllen. Den Boden der Mini-Madeleines schräg einschneiden und die geschnittenen Madeleines paarweise mit dem Aufstrich so zusammenkleben, dass sie Herzen bilden. Spieße mit 1 Madeleine-Herz und 1 gefüllten Himbeere anfertigen.

Etappe 3/3

Die Riesen Madeleine diagonal halbieren, eine Hälfte umdrehen und mit dem Schoko-Aufstrich auf die andere Hälfte kleben, so dass ein Herz entsteht. In der Mitte des Herzens mit dem Schwein ein Loch machen und mit dem Aufstrich füllen. Die restlichen Himbeeren herzförmig darauf geben. Das Herz mit Schlagsahne garnieren und genießen.

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