Winterlasagne

Mit Gans, Rotkraut und Klößen 😋



Gesamtzeit : 15 Minuten

Zutaten für 4 Personen

500 g zerkleinertes Gänsefleisch

400 g Rotkohl

1 Packung Pfanni Kartoffel Knödel

8 Scheiben Emmentaler

60 g geriebener Cheddar


Etappe 1/4

Kartoffel Knödel Zubereitung nach Anleitung mit 750 ml Wasser anrühren und 10 Minuten quellen lassen. Zu 12 Knödeln formen. 4 davon in eine kleine Auflaufform geben und gleichmäßig verstreichen, sodass der Boden vollständig bedeckt ist.

Etappe 2/4

Eine Schicht Gänsefleisch auf die Knödel geben. Darauf eine Schicht Rotkraut geben.

Etappe 3/4

Vorgang wiederholen und mit einer Schicht Knödel abschließen. Diagonale Streifen von dem restlichen Gänsefleisch daraufgeben, sodass Wellen entstehen.

Etappe 4/4

Die Scheiben Emmenntaler auf der Auflaufform verteilen, sodass alle Zutaten bedeckt sind. In die tiefen Stellen nun den geriebenen Cheddar füllen. Die Winterlasagne im Ofen 10 Minuten bei 180°C backen.

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