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Cordon bleu Gratin
Mal eine etwas andere Variante des Klassikers!
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Team
Chefclub
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Gesamtzeit : 4 Minuten
Zutaten für 20 Personen
4 putenschnitzel
4 scheiben Schinken-Scheiben
8 scheiben Emmentaler
500 g kartoffeln
50 ml béchamelsoße
petersilie
Etappe 1/3
Die Schnitzel mit Schinken und Käsescheiben belegen und zusammenrollen.
In eine Auflaufform geben.
Etappe 2/3
Die Kartoffeln in sehr dünne Scheiben schneiden und um die Fleischröllchen herum verteilen. Mit Béchamelsoße übergießen und bei 170 ° C 25 Minuten im Backofen backen.
Etappe 3/3
Das Cordon bleu Gratin mit Petersilie bestreuen und anrichten. Bon appétit!
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