Eisiger Tiramisu-Kuchen
Eisgekühlt schmeckt's gleich noch viel besser :)
30 Minuten - 6 Personen
Von der Community nachgekocht
Zutaten
Schritte
Zutaten
24 Löffelbiskuits
250ml Kaffee
500g Mascarpone
6 Eier
200g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
Vanilleeis
Kaffeeeis
Kakao
6 Eiswaffeln
Utensilien
Springform
1. Die Hälfte der Löffelbiskuits in Kaffee tauchen und in eine Springform legen. Mit einem Glas flachdrücken und für 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
2. 6 Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. 200 Gramm Zucker zur Eigelb-Masse hinzufügen. Mit Vanilleextrakt und Mascarpone vermengen. Die Eiweiß-Masse untermengen und auf die Löffelbiskuits leeren. Die andere Hälfte der Löffelbiskuits aus dem Gefrierschrank holen und darüber legen. Den Rest des Teigs hinzufügen und für 45 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
3. Danach die Oberfläche mit Kakao bestreuen. Die Eiswaffeln halbieren und an der Torte anordnen. Mit Vanille- und Kaffeeeis befüllen und servieren.
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