Schoko-Ecke

Mit Tiramisu Füllung 🤩

4.5

30 Bewertungen

3,7 Mio. Ansichten
Chefclub

Team

Chefclub



Gesamtzeit : 30 Minuten

Zutaten für 4 Personen

zartbitterschokolade

mürbeteig

125 g zucker

5 eigelbe

50 g speisestärke

500 ml milch

2 vanilleschoten

25 g kakaopulver

200 g weiße schokolade

löffelbiskuits

likör


Utensilien

Backpapier

Gefrierbeutel


Etappe 1/3

Die beiden Innenseiten von 2 leeren Milchpackungen abschneiden und zusammen klammern. Die Innenseiten mit Backpapier auslegen und festklammern. Mit Blätterteig umhüllen und im Ofen bei 170 Grad 20 Minuten backen.

Etappe 2/3

In einer Schüssel 125 g Zucker und 5 Eigelbe vermengen. 50 g Speisestärke, 500 ml Milch, 2 Vanilleschoten hinzufügen und in eine Schüssel leeren. 25 g Kakaopulver in die Hälfte des teiges hinzufügen und die Massen anschließend in zwei Gefrierbeutel leeren.

Etappe 3/3

Das Backpapier vom Blätterteig lösen und mit 200 g weißer Schokolade übergießen. Die Blätterteigform mit der hellen Vanille-Creme ausfüllen und mit in Likör getränkten Löffelbiskuits auslegen. Anschließend mit der Kakao-Creme fortfahren und den Vorgang wiederholen. Mit Löffelbiskuits abschließen. Weiße- und Zartbitterschokolade auf der Oberfläche und den Seiten mithilfe von restlicher weißer, flüssiger Schokolade befestigen. Anschneiden und genießen.

Mit der Community teilen!

Irgendwelche Kommentare zu diesem Rezept? Hier können Sie sich ausdrücken! Wählen Sie den „Frage“- oder „Tipp“-Modus, je nachdem was sich für Ihren Kommentar besser eignet.

ChefClub

0/400 Zeichenlimit