Rezepte Cordon bleu Deluxe!

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Für

4 Personen

Zubereitung

25 Minuten

Video Vorschau

  1. In einer Schüssel Hähnchenfilets mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Filets entnehmen, auf Frischhaltefolie legen und flach klopfen.

  2. Jeweils auf die Schnitzel eine halbe Scheibe Schinken, eine Scheibe Käse, eine halbe Scheibe Schinken und eine Scheibe Käse legen. Mit Hilfe der Frischhaltefolie Schnitzel zusammenrollen.

  3. Blätterteig in 2 teilen und mit alle Hälften mit Senf bestreichen. Auf jeden Blätterteig eine Schnitzelrolle legen und einrollen. Die Enden gut festdrücken.

  4. Rollen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Eigelb bestreichen. Mit Hilfe einer Gabel ein schönes Muster auf den Teig ziehen und im Ofen bei 180°C 18 Minuten goldgelb backen.

Schon fertig!

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