Schnitzel-Frikadellen

2. Neuauflage unserer Leibspeise ­čśŹ

4.6

10 Bewertungen

Chefclub

Team

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Gesamtzeit : 15 Minuten

Zutaten f├╝r 4 Personen

4 putenschnitzel

1 ananas

100 g snackbrezeln

100 g cornflakes

100 g mehl

20 g curry

4 eier

pflanzen├Âl

currysauce

salz & pfeffer


Etappe 1/3

Putenschnitzel klein hacken. Ananas in W├╝rfel schneiden. Ananas mit Gehacktem umrunden und zu Kugeln formen. Mit Zahnstochern aufspie├čen.

Etappe 2/3

Brezel und Cornflakes zerkleinern. Curry mit Mehl vermengen, salzen und pfeffern. Alle Kugeln in Mehl und gequirltes Ei geben und eine H├Ąlfte anschlie├čend mit Brezeln panieren, anderen H├Ąlfte mit Cornflakes.

Etappe 3/3

Kugeln frittieren und mit Currysauce genie├čen.

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