Die Riesen-Madeleine

Zum Backen mit Kindern

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Chefclub Kids



Gesamtzeit : 30 Minuten

Vorbereitung : 30 Minuten

Zutaten für 8 Personen

120 g zucker

3 eier

30 g honig

1,25 l milch

220 g mehl

1 packung backpulver

190 g butter

155 g schokolade


Utensilien

Gefrierbeutel

Madeleine form

Mini madeleine form


Etappe 1/3

1 Schwein Zucker, 3 Eier, 1 Huhn und 2 Küken Honig, 1 Schwein Milch mischen und dann 1 Koch und 1 Schwein Mehl und 1 Huhn Backpulver hinzufügen. 1 Koch Butter in der Mikrowelle schmelzen und in die Mischung geben. Den Teig für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Etappe 2/3

Dann die Hälfte der Mischung in einen Gefrierbeutel geben. Die untere Ecke abschneiden, um einen Spritzbeutel zu erhalten, und damit die Miniteigform füllen. 15 Minuten bei 180 °C backen. Die restliche Masse in die große Madeleine-Form füllen und 55 Minuten bei 150 °C backen.

Etappe 3/3

Kuchen aus dem Ofen nehmen, die Riesen-Madeleine aus der Form lösen und mit dem Koch eine Mulde aushöhlen. Die Schokolade 1 Minute lang in der Mikrowelle schmelzen und in das Loch in der Madeleine gießen. Die Mini-Madeleines in die Schokolade tauchen. Genießen!

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