Schwimmende Insel XXL!

Name: Schwimmende Insel XXL!
Total time: 25 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 100 g Zucker; 36 Werther's original®; 8 Eiweiß; 1 L Vanillesoße; Karamellsosse; Mandelblättchen

Paradiesisch lecker :)

4.3

25 Bewertungen

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 25 min

Zutaten fuer 6 Personen

100 g Zucker

36 Werther's original®

8 Eiweiß

1 L Vanillesoße

Karamellsosse

Mandelblättchen

Schritt 1/3

Vanillesosse in eine Auflaufform giessen. 12 Werther's original® in einer Pfanne zum Schmelzen bringen. Etwas abkühlen lassen, vorsichtig aus der Pfanne nehmen und auf eine umgedrehte Schüssel legen und andrücken, sodass die Karamellscheibe selbst zu einer Schüsseln wird. Vorgang zweimal wiederholen.

Schritt 2/3

Karamellschüsseln auf die Vanillesosse stellen. Eiweiss steif schlagen, Zucker untermischen und 9 Kugeln formen. In heissem Wasser kurz sieden lassen.

Schritt 3/3

Die Kugeln in den Karamellschüsseln positionieren und mit Karamellsosse und Mandeln dekorieren.

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