Fancy Brezel-Hacks

Wenn unser Schlaufengebäck sich unter die Anderen mischt!🥨

4.8

10 Bewertungen

Chefclub

Team

Chefclub


Gesamtzeit : 10 min

Zutaten fuer 4 Personen

Brezeln, tiefgefroren und bereits vorgebackene

16 Eier

Bacon

Schnittlauch

Schinken

Emmentaler

120 ml Milch

Ahornsirup

Cheddar

Paprika grün, gelb und rot

Rote Zwiebel

Zwiebel

Milchschokolade

Senf

100 g Butter

Honig

Curry

Paprika

Salz & Pfeffer

125 g Zucker

125 g Mehl

100 g Zartbitterschokolade

Eis, Schoko, Vanille, Erdbeer

Schritt 1/8

8 Eier verquirlen und in die Löcher von 4 tiefgefrorenen Brezeln füllen, die bereits auf einem mit Backpapier belegtem Backblech liegen. Gegrilltes Bacon einstreuen. Im Ofen bei 180°C 20 Minuten backen und anschließend mit Schnittlauch bestreuen.

Schritt 2/8

Emmentaler und Schinken auf Brezelbreite zuschneiden und auf eine gebackene Brezel legen. Eine Brezel darauf legen, sodass ein Sandwich entsteht. Mit Bacon umwickeln und im Ofen bei 180°C 10 Minuten backen.

Schritt 3/8

3 Eier mit 120 ml Milch verquirlen und tiefgefrorene Brezeln eintauchen. Im Waffeleisen backen und mit Ahornsirup genießen.

Schritt 4/8

4 gebackene Brezeln in Würfel schneiden und auf kleine Platten geben. Mit gewürftelter Paprika, Zwiebeln und Cheddar bestreuen.

Schritt 5/8

4 angetaute Brezeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Schokostücke darauf legen und mit jeweils einer Brezel bedecken. Die Ränder gut schließen und im Ofen bei 180°C 20 Minuten backen.

Schritt 6/8

3 gebackene Brezeln in kleine Würfel schneiden. In einem Topf Senf, Butter, 1 kleines Glas Wasser, Honig, Paprika, Curry, Salz und Pfeffer mischen. Die kleinen Brezelwürfel dazu geben und auf einem mit Backpapier belegten Backblech Im Ofen bei 180°C 20 Minuten bei Grillfunktion backen.

Schritt 7/8

5 Eier mit 125 g Zucker, 100 g Butter, 125 g Mehl und 100 g geschmolzener Zartbitterschokolade mischen und in eine Kuchenform geben. Eine tiefgefrorene Brezel auf die Mischung geben und bei 180°C 25 Minuten backen.

Schritt 8/8

Auf einer gebackenen Brezel jeweils 1 Kugel Eis jeden Geschmacks geben und mit einer Brezel bedecken. Fertig ist das Brezel-Eis-Sandwich!

Mit der Community teilen!

Eine Anmerkung zu diesem Rezept? Schreiben Sie hier. Waehlen Sie Frage oder Tipp, wenn das besser zu Ihrem Kommentar passt.

Chefclub

0/400 Zeichenlimit