Eis-Erdbeeren

Name: Eis-Erdbeeren
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 200g weisse Schokolade; 140g gehackte Pistazien; 200g Kuchenteig; 1 Ei; 50g Zucker; 50g Butter; 50g Mehl; 120g Vanilleeis; 3 Kugeln Chefclub Erdbeersorbet; 10 Erdbeeren; Erdbeer Coulis

Ein erfrischender Genuss, der die Hitze besiegt 🍓🤩🥵

4.6

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Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 20 min

Vorbereitung : 20 min

Zutaten fuer 3 Personen

200g weisse Schokolade

140g gehackte Pistazien

200g Kuchenteig

1 Ei

50g Zucker

50g Butter

50g Mehl

120g Vanilleeis

3 Kugeln Chefclub Erdbeersorbet

10 Erdbeeren

Erdbeer Coulis

Kuechenutensilien

Backblech

Schnapsglas

Schritt 1/2

Vanilleeis aus dem Becher lösen, den Becher innen mit Butter bestreichen, Teig hinein geben und bei 180 °C für 20 Minuten backen. Dann aus der Form nehmen und in 3 Scheiben schneiden, Vanilleeis in 3 Scheiben schneiden und mit einem Schnapsglas einen Kreis ausstechen, in das Gefrierfach stellen.

Schritt 2/2

Pistazien auf ein Backblech geben und geschmolzene Schokolade darüber gießen, eine Schüssel füllen und in das Gefrierfach stellen. Kuchenscheiben mit Eisringen belegen und in die abgekühlte Schokoladenmasse tauchen. Die Mitte mit Erdbeer Coulis auffüllen, Erdbeeren in Scheiben schneiden und damit garnieren. Jeweils eine Kugel Erdbeersorbet daraufgeben, servieren und genießen!

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