Marienkäfer-Kuchen

Ein leckerer Glücksbringer

4.4

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Gesamtzeit : 40 Minuten


Zutaten für 8 Personen

5 eier

350 g zucker

1 pck vanillezucker

1 becher joghurt

500 g mehl

1 pck backpulver

200 ml sonnenblumenöl

250 g vollmilchschokolade

300 g brombeeren

600 g himbeeren

10 heidelbeeren

8 mikado ® stäbchen

2 augen aus weißer schokolade


Utensilien

Runde tefal kuchenform


Etappe 1/3

Für den Joghurtkuchen: Eier, Zucker, Vanillezucker und Joghurt vermengen. Anschließend Mehl und Backpulver hinzufügen. Mit dem Sonnenblumenöl zu einem glatten Teig verrühren und in die Kuchenform geben. Im Ofen 40 Minuten bei 180°C backen.

Etappe 2/3

Nachdem der Kuchen gut abgekühlt ist, einen 5 cm breiten Streifen aus der Mitte schneiden. Die beiden Kuchen-Hälften wieder zusammenschieben. Dem Kuchen im vorderen Bereich zwei 5 cm breite Stücke abschneiden, diese halbieren und jeweils eine Hälfte wieder zurück an den Kuchen geben, um den Kopf zu formen. Den Kuchen mit geschmolzener Vollmilchschokolade bedecken.

Etappe 3/3

Servieren und genießen! Tipp: Lassen Sie den Kuchen gut abkühlen bevor Sie ihn zurecht schneiden, dann ist er stabiler und zerfällt nicht.

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