Hummus-Bogen
Hummus-Bogen! So schön bunt! Nur 208 Kalorien pro Portion!
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 15 Minuten
Vorbereitung : 15 Minuten
Zutaten für 6 Personen
2 kg Kichererbsen
5 becher Joghurt
salz & pfeffer
3 Rote beete
500 Gramm Spinatblätter
30 Gramm Kurkuma
100 Gramm Getrocknete tomaten
100 Gramm Rote paprika gegrillt
karotten
salatgurke
Utensilien
Küchenmaschine
Etappe 1/3
Ein fünftel der Kichererbsen mit 1 Becher Joghurt, Salz, Pfeffer und gekochte Rotebeete im Mixer pürieren. Wiederholen und dabei die Rotebeete mit Spinat ersetzen.
Etappe 2/3
Ein weiteres Fünftel mit 1 Becher Joghurt und Kurkuma pürieren. Wiederholen und Kurkuma mit sonnengetrockneten Tomaten ersetzen. Zum Schluss die restlichen Kichererbsen mit dem letzten Joghurt und den gegrillten Paprika pürieren.
Etappe 3/3
Die verschiedenen Dips in Schüsseln anrichten und mit Karotten- und Gurkenstifte servieren.
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