Curry-Schnecke
Mit selbstgemachter Wurst 😲
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 25 Minuten
Zutaten für 2 Personen
400 ml coca cola
zwiebel
5 knoblauchzehen
25 g ingwer
2 tomaten
paprikapulver
currypulver
250 ml tomatensoße
pommes frites
3 hähnchenfilets
250 ml sahne
olivenöl
petersilie
Utensilien
Spritzbeutel
Pfanne
Große schüssel
Mixer
Etappe 1/2
In eine Coca Cola Flasche, die mit 40 cl Cola gefüllt ist, Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 25 g Ingwer und 2 Tomaten füllen und gut schütteln. In eine heiße Pfanne leeren. Paprika, Currypulver und 350 ml Tomatensoße hinzufügen. In einen Mixer geben und gut vermengen.
Etappe 2/2
Pommes Frites in kleine Stücke schneiden. Hähnchenfilets ebenfalls in Stücke schneiden und mit Paprika, 2 Knoblauchzehen, Zwiebel und 250 ml Sahne in den Mixer geben. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und eine Curryschnecke in der Pfanne bilden. Gut mit Olivenöl anbraten. Mit Pommes Frites garnieren und Soße darüberleeren. Mit Petersilie würzen und servieren.
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