Curry-Schnecke

Mit selbstgemachter Wurst 😲

4.4

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Gesamtzeit : 25 Minuten


Zutaten für 2 Personen

400 ml coca cola

zwiebel

5 knoblauchzehen

25 g ingwer

2 tomaten

paprikapulver

currypulver

250 ml tomatensoße

pommes frites

3 hähnchenfilets

250 ml sahne

olivenöl

petersilie


Utensilien

Spritzbeutel

Pfanne

Große schüssel

Mixer


Etappe 1/2

In eine Coca Cola Flasche, die mit 40 cl Cola gefüllt ist, Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 25 g Ingwer und 2 Tomaten füllen und gut schütteln. In eine heiße Pfanne leeren. Paprika, Currypulver und 350 ml Tomatensoße hinzufügen. In einen Mixer geben und gut vermengen.

Etappe 2/2

Pommes Frites in kleine Stücke schneiden. Hähnchenfilets ebenfalls in Stücke schneiden und mit Paprika, 2 Knoblauchzehen, Zwiebel und 250 ml Sahne in den Mixer geben. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und eine Curryschnecke in der Pfanne bilden. Gut mit Olivenöl anbraten. Mit Pommes Frites garnieren und Soße darüberleeren. Mit Petersilie würzen und servieren.

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