Süßes Herz mit Fruchtfüllung

Für die Liebsten zum Tag der Liebe🥰❤️

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Gesamtzeit : 20 Minuten


Zutaten für 4 Personen

2 blätterteige

200 g erdbeermarmelade

1 eigelb

10 erdbeeren

200 g zartbitterschokolade

sprühsahne

zuckerperlen


Etappe 1/3

Ein möglichst großes Herz aus dem Blätterteig ausschneiden, mit Erdbeermarmelade bestreichen und ein Herz derselben Größe aus dem zweiten Blätterteig darauf legenn.

Etappe 2/3

Eine kleine Schüssel auf die Herzmitte geben und 16 Streifen von Schüsselrannd bis Teigrand schneiden. Die Streifen eindrehen und mit Eigelb bestreichen. Bei 190°C 20 Minuten im Ofen backen.

Etappe 3/3

Erdbeeren halbieren und zu Herzen zusammenlegen, mit Zahnstochern feststecken. In geschmolzene Schokolade tunken. Schokolade dekorativ über den Kuchen geben und mit den Spießen, Sprühsahne und Zuckerperlen dekoren.

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