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Übermässiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit.
Eis-Erdbeeren
Ein erfrischender Genuss, der die Hitze besiegt 🍓🤩🥵
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 20 Minuten
Vorbereitung : 20 Minuten
Zutaten für 3 Personen
200 g weisse schokolade
140 g gehackte pistazien
200 g kuchenteig
1 ei
50 g zucker
50 g butter
50 g mehl
120 g vanilleeis
3 kugeln chefclub erdbeersorbet
10 erdbeeren
erdbeer coulis
Utensilien
Backblech
Schnapsglas
Etappe 1/2
Vanilleeis aus dem Becher lösen, den Becher innen mit Butter bestreichen, Teig hinein geben und bei 180 °C für 20 Minuten backen. Dann aus der Form nehmen und in 3 Scheiben schneiden, Vanilleeis in 3 Scheiben schneiden und mit einem Schnapsglas einen Kreis ausstechen, in das Gefrierfach stellen.
Etappe 2/2
Pistazien auf ein Backblech geben und geschmolzene Schokolade darüber gießen, eine Schüssel füllen und in das Gefrierfach stellen. Kuchenscheiben mit Eisringen belegen und in die abgekühlte Schokoladenmasse tauchen. Die Mitte mit Erdbeer Coulis auffüllen, Erdbeeren in Scheiben schneiden und damit garnieren. Jeweils eine Kugel Erdbeersorbet daraufgeben, servieren und genießen!
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