Eis-Erdbeeren

Ein erfrischender Genuss, der die Hitze besiegt ­čŹô­čĄę­čąÁ

4.6

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Gesamtzeit : 20 Minuten

Vorbereitung : 20 Minuten

Zutaten f├╝r 3 Personen

200 g weisse schokolade

140 g gehackte pistazien

200 g kuchenteig

1 ei

50 g zucker

50 g butter

50 g mehl

120 g vanilleeis

3 kugeln chefclub erdbeersorbet

10 erdbeeren

erdbeer coulis


Utensilien

Backblech

Schnapsglas


Etappe 1/2

Vanilleeis aus dem Becher l├Âsen, den Becher innen mit Butter bestreichen, Teig hinein geben und bei 180 ┬░C f├╝r 20 Minuten backen. Dann aus der Form nehmen und in 3 Scheiben schneiden, Vanilleeis in 3 Scheiben schneiden und mit einem Schnapsglas einen Kreis ausstechen, in das Gefrierfach stellen.

Etappe 2/2

Pistazien auf ein Backblech geben und geschmolzene Schokolade dar├╝ber gie├čen, eine Sch├╝ssel f├╝llen und in das Gefrierfach stellen. Kuchenscheiben mit Eisringen belegen und in die abgek├╝hlte Schokoladenmasse tauchen. Die Mitte mit Erdbeer Coulis auff├╝llen, Erdbeeren in Scheiben schneiden und damit garnieren. Jeweils eine Kugel Erdbeersorbet daraufgeben, servieren und genie├čen!

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