Party Obstsalat
Party Obstsalat! Wir feiern in der Küche 😁🥳
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 30 Minuten
Vorbereitung : 30 Minuten
Zutaten für 6 Personen
1 becher Chefclub kokosnuss eiscreme
6 Erdbeeren
250 ml Schlagsahne
1 Wassermelone
1 Mango
10 Gramm Puderzucker
100 Gramm Mascarpone
1 Kiwi
Limettenabrieb
12 Himbeeren
10 Blaubeeren
10 blätter Minze
1 Ananas
10 cl Weißer rum
10 cl Brauner rum
Utensilien
Handrührgerät
Spritzbeutel
Mixer oder küchenmaschine
Ausgießer
Ananasschneider
Etappe 1/3
1 becher Chefclub kokosnuss eiscreme - 1 Wassermelone - 100 Gramm Mascarpone - 150 ml Schlagsahne
Das Chefclub-Kokoseis aus dem Gefrierfach nehmen, damit es schmelzen kann. Eine Scheibe aus der Mitte der Wassermelone herausschneiden, die Scheibe auf einen Teller legen und mit einem Glas eine Blütenform in das Fruchtfleisch zeichnen. Die Umrisse ausschneiden und den Rand von der Wassermelonenblüte abnehmen. Mascarpone und Schlagsahne aufschlagen, Mischung in einen Spritzbeutel füllen und das Ende abschneiden. Schlagsahne auf jedes Blütenblatt und in die Mitte der Wassermelonenblüte spritzen, die Zwischenräume mit kleineren Schlagsahnepunkten auffüllen.
Etappe 2/3
6 Erdbeeren - 1 Mango - 1 Kiwi - 12 Himbeeren - 10 Blaubeeren - 10 blätter Minze - 1 Ananas - 10 cl Weißer rum - 10 cl Brauner rum
Die Erdbeeren vierteln, Mango und Kiwi schälen und in kleine Stücke schneiden. Erdbeerstücke, Himbeeren, Mangostücke, Kiwistücke, Blaubeeren und Minzblätter auf der Schlagsahne verteilen. Die Ananas oben abschneiden, den Ausgießer unten in die Ananas stecken und die Ananas mit dem Ananasschneider aushöhlen. Das Fruchtfleisch der Ananas im Mixer, zusammen mit dem geschmolzene Chefclub-Kokoseis, weißem und braunem Rum zu einem Eis-Cocktail mischen und in die Ananas gießen.
Etappe 3/3
100 ml Schlagsahne - 10 Gramm Puderzucker - Limettenabrieb
Schlagsahne und Puderzucker zusammen aufschlagen. Die Schlagsahne in einen Spritzbeutel füllen, das Ende abschneiden und auf die Ananas geben. (siehe Video) Limettenschale mit Limettenschale garnieren und genießen. Guten Appetit!
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