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Erfrischendes Blumen-Tiramisu
Die perfekte Abkühlung 🌷🍫
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 30 min
Zutaten fuer 4 Personen
350 Zartbitterschokolade
100 Vollmilchschokolade
100 Schokolade, weiss
1 Mürbeteig
750 Sahne
65 Butter
50 Puderzucker
1 Vanilleschote
Kaffee
Löffelbiskuits
Kakaopulver
Schritt 1/3
Mit den Fingern flüssige Zartbitterschokolade auf Backpapier verstreichen und in eine leere Küchenpapierrolle legen. Den Vorgang mit Vollmilchschokolade und weißer Schokolade wiederholen. Einen Mürbeteig ausrollen und in eine Backform geben. Im Ofen bei 175 Grad für 15 Minuten backen.
Schritt 2/3
In einem Kochtopf Sahne erhitzen und über Zartbitterschokolade-Stückchen leeren. Gut vermengen und Butter hinzufügen. In einer anderen Schüssel Sahne mit Puderzucker und 1 Vanilleschote mixen und kalt stellen.
Schritt 3/3
Den Sahne-Schokoladen-Teig in die Kuchenform leeren. Löffelbiskuits in Kaffee tauchen und auf dem Teig nebeneinander platzieren. Die Sahne-Creme darüber verteilen und glatt streichen. Für 1 Stunde ins Gefrierfach stellen. Mit Kakaopulver bestreuen. Die Schokoladen-Blätter an den Seiten anordnen und dekorieren. Anschneiden und genießen.
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