Cordon Bleu im Käsemantel

Name: Cordon Bleu im Käsemantel
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 12 scheiben Bacon, scheiben; 6 Putenschnitzel; 12 scheiben Emmentaler; 200 g Mehl; 5 Eier; 200 g Paniermehl; 70 g Cheddar, geriebener; 150 ml Bier; pm Pflanzenöl

Bombastisch sahnig!

4.4

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 15 min

Zutaten fuer 6 Personen

12 scheiben Bacon, scheiben

6 Putenschnitzel

12 scheiben Emmentaler

200 g de Mehl

5 Eier

200 g de Paniermehl

70 g de Cheddar, geriebener

150 ml de Bier

Pflanzenöl

Schritt 1/3

Baconscheiben anbraten und Putenschnitzel mit Hilfe eines Nudelholzes plätten. Jeweils 2 Scheiben Bacon und 2 Scheiben Emmentaler auf jedes Putenschnitzel legen und der Länge nach einrollen.

Schritt 2/3

Die Schnitzel-Rouladen in Mehl, gequirltem Ei und Paniermehl panieren und anschließend frittieren.

Schritt 3/3

Cheddar mit Bier schmelzen und die Rollen damit bedecken.

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