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1-Mann-Lasagne
Bei Genuß hört der Spaß auf 🤤
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 30 min
Zutaten fuer 6 Personen
6 Lasagneblätter
500 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel
Petersilie
Salz & Pfeffer
150 g Ricotta
250 ml Tomatensoße
150 g geriebener Mozzarella
Schritt 1/3
Lasagneblätter vorgaren, dafür jeweils zwei Minuten in gesalzenes, kochendes Wasser geben und anschließend mit einem Messer der Breite nach halbieren. Hackfleisch, gehackte Zwiebel und Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen und 3 Quadrate in der Größe der halbierten Lasagneblätter formen, sowie 6 Rechtecke doppelter Länge.
Schritt 2/3
Ricotta mit Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen und auf die 3 Hackfleisch-Quadrate geben. Jeweils ein halbes Lasagneblatt darauf geben, mit 1 EL Tomatensoße bestreichen und mit Mozzarella bestreuen. Ein weiteres halbes Lasagneblatt darauf geben, mit restlichem Ricotta, einem weiteren halben Blatt Lasagne, 1 EL Tomatensoße, Mozzarella und mit dem letzten halben Lasgneblatt bedecken.
Schritt 3/3
Die Würfel mit jeweils 2 Hackfleisch-Rechtecken an den Seiten schließen und die Würfel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Mit restlicher Tomatensoße und Mozzarella bedecken und im Ofen bei 180°C 20 Minuten backen.
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