Ein Bananengenuss

Banane, na, na, na, Banane! ­čŹî

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Gesamtzeit : 1 Stunde

Vorbereitung : 20 Minuten und Ruhezeit : 40 Minuten

Zutaten f├╝r 4 Personen

640 g milchschokolade

2 bananen

chefclub vanilleeis

chefclub schokoladeneis

chefclub erdbeer sorbet

10 ml sahne

190 g marshmallow creme

spr├╝hsahne

graham crackers


Utensilien

Spie├če

Sektgl├Ąser

Spritzflasche

Backpapier

Backblech

Bunsenbrenner


Etappe 1/3

Schokolade schmelzen und auf Zimmertemperatur abk├╝hlen lassen, zwei Bananen auf Spie├če stecken und diese ├╝ber zwei Sektfl├Âten legen. Darunter ein Beh├Ąltnis stellen, um die restliche Schokolade aufzufangen. Beide Bananen gro├čz├╝gig mit Schokolade bedecken, dann f├╝r 30 Minuten k├╝hl stellen.Die restliche Schokolade in eine Spritzflasche geben und 8 Kreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen, jeden Kreis etwas gr├Â├čer als den vorherigen machen. Dann f├╝r 20 Minuten in das Gefrierfach stellen.

Etappe 2/3

Die Schokoladenkreise aus dem Gefrierfach nehmen und zwei Stapel aus 8 Kreisen bauen und mit der restlichen Schokolade "zusammen kleben". Dann nochmals 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Die Bananen l├Ąngs halbieren und das Fruchtfleisch entfernen, um es in lange Streifen zu schneiden. Vorsichtig die Bananenschale entfernen. Zwei der Schokoladenschalen mit Spr├╝hsahne f├╝llen, einen Streifen Banane hinzuf├╝gen, dann eine weitere Schicht Sahne und nochmal Banane.

Etappe 3/3

Das Bananen Boot und den Schokoladenkreis zusammenkleben mit etwas geschmolzener Schokolade. Die Marshamallow Creme f├╝r 30 Sekunden in die Mikrowelle geben, dann eine Kugel Vanille, Erdbeer und Schokoladeneiscreme hinzuf├╝gen. Die Marshmallow Creme dar├╝ber gie├čen, mit einem Bunsenbrenner leicht br├Ąunen und mit der restlichen Schokolade bestreuen. Mit Craham Crackers servieren und genie├čen!

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